O Pastel Mel

Desde a primeira loja, inaugurada em 1980 em Londrina (Paraná) a marca PASTEL MEL® tornou-se sinônimo de sabor e originalidade em pastéis, massas e panquecas, destacando-se pela qualidade e especificidade de seus produtos e forma de atendimento.

Em um espaço agradável, com plantas, flores e muito aconchegante, diferenciou-se por sua criatividade, descontração e harmonia. Com um cardápio despretensioso, a culinária do PASTEL MEL® apresenta ingredientes simples e bem brasileiros. A loja funciona com um excelente buffet, que tem de 15 a 20 pratos, entre saladas, especialidades quentes e sobremesas.

Aliando características artesanais, matérias-primas de primeira qualidade à seriedade na prestação de seus serviços, o PASTEL MEL® tem trazido satisfação para um público consumidor cada vez mais exigente. Sempre à procura de novas perspectivas, o PASTEL MEL ® continua a expandir sua marca através do sistema de franchise.

Brownie Pastel Mel...Huumm !!

ORIGEM DO BROWNIE

Existem várias versões para a origem do brownie. A mais popular é que foi criado por descuido de um cozinheiro que deixou de adicionar fermento no preparo de um bolo de chocolate. Para não admitir o erro, ele cortou a massa em quadrados pequenos e os serviu anunciando a todos que havia preparado alguns "brownies". Os convidados adoraram e a notícia se espalhou e rapidamente sua "invenção" tornou-se popular. Não importa como surgiu, seja acidental ou propositalmente, o brownie caiu no gosto de todos e hoje é uma das sobremesas mais apreciadas em todo o mundo. No Pastel Mel, o brownie é acompanhado de uma calda de chocolate preparada artesanalmente, o que dá um toque muito especial a essa sobremesa.

Panqueca do Pastel Mel

A massa é levíssima e os recheios os mais variados. Estamos falando das panquecas do Pastel Mel !!
Panquecas doces e salgadas...você vai resistir?

Pastel Mel - Nós queremos...

...servir pratos com muito sabor, descontração e com muita qualidade é o que buscamos. Queremos também proporcionar a todos os nossos colaboradores o máximo de satisfação em trabalhar no Pastel Mel, afinal, um não existe sem o outro !

China+Portugal....deu nisso!

O pastel, como nós conhecemos hoje, é fruto de um choque cultural entre portugueses e chineses. Em Portugal, até hoje, “pastelaria” significa “doceria”; pois, de início, os pastéis para os portugueses eram doces.
Contam as histórias que os jesuítas, ao acompanhar os portugueses até o oriente, copiaram a receita dos chineses. Contudo, como acontece com toda troca de cultura, os jesuítas adaptaram a receita ao paladar deles. Preferiram usar ovos ao invés de arroz na produção da massa; já como recheio, utilizavam amêndoas.
No Brasil a “cultura do pastel” intensificou-se ainda mais com a chegada dos imigrantes chineses. Alguns historiadores afirmam até que os imigrantes japoneses, que chegaram após a II Guerra Mundial, conseguiram vencer uma certa “desconfiança” dos brasileiros (fruto da aliança formada entre alemães, italianos e japoneses) fazendo-se passar por chineses, abrindo pastelarias onde quer que estivessem. Contudo, foi agora, no final do século XX, que se deu uma grande e profunda alteração no conceito do “PASTEL”. Como acontece com toda criação humana, de tempos em tempos todo e qualquer conhecimento, dentro de uma evolução dialética, passa por várias pequenas alterações até culminar com uma grande revolução qualitativa.

ANIVERSÁRIO NO PASTEL MEL !!!!

Convide os amigos e família para comemorar seu aniversário no Pastel Mel !!

O bolo e as velinhas são por nossa conta !!

Informações com Luciana nos telefones:

(43) 3025-2212

(43) 3025-4544

Moreno ou Loiro?

No Pastel Mel você com certeza irá escolher os dois. O Pastel Moreno é uma maravilhosa combinação da nossa massa com o delicioso bombom Sonho de Valsa. E o Loiro? Bem, o Loiro é uma covardia, nossa massa de pastel recheado com o bombom Ouro Branco. Então, dificil de decidir, né?! Quer um conselho: escolha os dois !!